Ингредиенты на 4 порции: Щупальца осьминога — 4 шт., Небольшая морковь — 4 шт., Острый соус чили — 3 столовые ложки, Зеленый лук и имбирь, нарезанные ломтиками, Чеснок — 3 зубчика, Соевый соус — 1 столовая ложка, Сахар — 2 чайные ложки, Вода — 100 мл, Кумин (зира) — 15 г, Тмин — 15 г. Приготовление: Подготовьте необходимые ингредиенты. Промойте щупальца осьминога. В кастрюлю с кипящей водой поместите щупальца и бланшируйте в течение 30 секунд. Слейте воду. Приготовьте маринад. Смешайте острый соус, соевый соус, измельченный чеснок, сахар и воду...

Ингредиенты: - осьминог 1 кг - картошка 1 кг - чеснок 5 зубчиков