Мои хорошие, добрый вечер! Над этим блюдом не надо долго колдовать, оно всегда получается на 5+ Очень вкусное и сытное! В вашу копилочку. Состав: свиная лопатка – 1 кг; чеснок – 1 головка; горчица или припрва карри– 100 мл; соль, черный полотый перец – по вкусу. Способ приготовления: 1. Помойте свиную лопатку, обсушите ее кухонным полотенцем. 2. Чесночные зубчики очистите, разрежьте каждый на 2-4 части. 3. Сделайте в куске свинины несколько проколов ножом, вставьте в отверстия кусочки чеснока, вдавите их поглубже...

Свиная лопатка в духовке - это очень сочное и нежное мясо, идеальный вариант блюда выходного дня для большой компании. Свиную лопатку приготовленную таким образом можно подать как отдельное блюдо или разобрать мясо на волокна и сделать с ним сэндвичи или бутерброды. Порций – 10 - 12, Время приготовления – 3 часа (+ 2 часа 25 минут подготовка) Ингредиенты: Для мяса: · свиная лопатка (с костью) – 1,5 – 2 кг, · паприка красная "pimenton" (Испанская паприка с копченым вкусом) - 0,5 столовые ложки · чесночный порошок – 1 ст...