8322 читали · 2 года назад
Карбонара с креветками в сливочном соусе. Вкуснейшая паста. Спагетти готовим Al dente
Всем привет, любителям готовить, поедать, или просто смотреть, как идет готовка на нашей кухне: "Готовим Вкусно Мужики". Всем привет! Приходя в Итальянские пиццерии, кафе, я всегда заказываю - Пасту Карбонара. Не знаю почему, но сливочный вкус, бекон, а если еще и с креветками, то просто волшебство вкуса. Паста бывает разная, на выбор: спагетти, ракушки, фетучини, и многие другие. И время приготовления тоже разное, в зависимости от варки самой пасты, состояния, твердости, а итальянцы любят Al dente...
Как правильно варить королевские креветки 🦐
Приготовить королевские креветки вкусно и правильно совсем не сложно! Вот несколько способов и советов, как это сделать: Общие рекомендации перед приготовлением: Разморозка: Размораживайте креветки в холодильнике (медленно и бережно) или под холодной проточной водой. Не используйте для разморозки микроволновку – это может сделать их резиновыми. Чистка (по желанию): Можно варить креветки как в панцире, так и без него. Панцирь добавляет вкус бульону, но чистить готовые креветки будет проще, если вы удалите его перед варкой...