Если вы устали от магазинных соусов с длинным списком непонятных добавок, пора научиться готовить кетчуп дома. Это проще, чем кажется: всего несколько ингредиентов — и ваша кухня наполнится ароматом лета. Расскажу, как сделать кетчуп «по-домашнему», чтобы он был вкусным, безопасным и хранился до зимы. Ингредиенты: основа и вариации Для базового рецепта вам понадобятся: - Помидоры (2 кг) — лучше брать мясистые сорта без трещин . - Сахар (2 ст. ложки) — уравновешивает кислоту томатов . - Соль (1 ст...

Несколько рецептов популярного соуса Кетчуп является одним из самых популярных соусов в мире, и многие люди любят его вкус и аромат. Но многие кетчупы, которые можно купить в магазинах, содержат много консервантов и добавок, которые не всегда полезны для здоровья. Поэтому многие люди предпочитают готовить кетчуп дома, используя только натуральные ингредиенты. В этой статье мы расскажем вам о нескольких рецептах домашнего кетчупа из помидоров. Классический кетчуп ИНГРЕДИЕНТЫ: • помидоры – 4 кг • репчатый лук – 2 шт...