Пробовали ли вы картофель, сваренный в молоке? Это всегда вкусно! Картофель нарезаю на удобные кусочки и отвариваю в воде. Варю 10 минут, потом воду сливаю. В другой кастрюле разогреваю молоко и заливаю картофель. Солю, перемешиваю и на медленном огне варю еще 20-25 минут. Здесь очень важно! Варить нужно именно на медленном огне, чтобы молоко не "сбежало" и не пригорело. И кастрюлю желательно выбирать именно ту, в которой вы готовите молочные каши. Картофель в молоке всегда остается целеньким, но кусочки мягкие...

Захотелось вкусной картошечки? Кроме нее понадобится только 3 ингредиента, чтобы сотворить чудесное блюдо Ингредиенты: картофель соль растительное масло молоко Как готовить: 1. Картофель вымыть, почистить и нарезать кружочками. Не сильно тонкими (без терки!) и не очень толстыми. Примерно пару миллиметров толщиной. 2. Обязательно промыть картофельные кружочки в горячей воде или в кипятке. Воду слить, можно просушить картошку на бумажных полотенцах, но это не обязательно. 3. Влить в картошку примерно треть стакана молока, добавить соль по вкусу и пару столовых ложек растительного масла...

Готовить это блюдо проще простого. А вкус — как в деревенской печке! Я сразу вспоминаю добрую любимую деревню с ее печками, вкусной снедью, пирогами бабушки Моти: с лесными ягодами, с пшенной кашей. И вот такую картошку бабушка Мотя всегда готовила... У нее, конечно, картошка эта была вкуснее, чего уж там... Но и я не подкачала! Судите сами. Берем толстостенную кастрюльку... Кладем на дно кусочек топленого масла (можно и просто сливочное). Нарезаем в кастрюльку картошку. Солим... На этом все специи завершаются...