Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне одно удовольствие. Его можно жарить, тушить, запекать, добавлять в супы, смешивать с разными овощами, сыром, зеленью, соусами, крупами и макаронными изделиями...

Картофель с фаршем на сковороде Это блюдо готовится очень просто, из вполне доступных продуктов, а получается и сытным, и сочным, и очень вкусным. Брусочки картофеля в сочетании с фаршем и яично-молочной заливкой делают это блюдо восхитительным. Обязательно попробуйте! Продукты Фарш свино-говяжий - 250 г Картофель - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Масло сливочное - 30 г Петрушка свежая - 2-3 веточки Укроп свежий - 1 пучок Масло растительное - 50 мл Молоко - 120 мл Яйца - 2 шт. Соль - 1 ч...