Ингредиенты: Гусиную грудку выкладываем на разогретое на сковороде растительное масло, кожицей вниз, и обжариваем в течение 15 минут. Затем вливаем в сковороду небольшое количество воды и отправляем тушиться на 40 минут в предварительно разогретую до 140o С духовку. Морковь и сельдерей тщательно промываем и нарезаем небольшими ломтиками, которые выкладываем вокруг перевернутой гусиной грудки. Лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками и так же выкладываем вокруг мяса и вливаем сверху 500 мл бульона...

Время подготовки: 5мин. Время готовки: 2ч30мин. Очень вкусный и простой в приготовлении рецепт нежнейших тушеных гусиных желудочков в соусе. https://простая-кухня.рф/main-courses/gusinye-zheludki-tus