Варить кофе в домашних условиях легко, когда под рукой есть надежное и простое в эксплуатации устройство – рожковая кофемашина. По сути, она является упрощённым вариантом автоматических машин полного цикла, но позволяет варить насыщенный и ароматный эспрессо, как в кофейне. Функционал может быть ограниченным и расширенным. Мы остановимся на базовых принципах работы, ответив на ключевые вопросы: Подготовительный этап Выбор моносорта и купажа – дело личных предпочтений, а вот крупность помола определяет принцип работы аппарата...

Почувствуйте великолепный горячий шоколад! Кто готов к энергетическим вибрациям от еды? (Руки подняты!) Этот легкий репецт горячего шоколада требует всего 7 ингредиентов и 15 минут времени. Начинаем с создания нашей собственной шоколадной основы из какао-масла, какао-порошка и немного порошка рожкового дерева, что в совокупности усиливает шоколадный вкус и добавляет немного натуральной сладости. Далее идёт кокосовое масло, кленовый сироп для сладости, корицы для тепла, морская соль, и ваниль для усиления шоколадного вкуса...