Сегодня поделюсь с вами рецептом чесночных булочек, которые часто пеку к первым блюдам вместо хлеба. Воздушные, мягкие, очень ароматные и не черствеют даже на третий день! ****************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: вода - 360 мл сахар - 1 ст.л. дрожжи сухие - 8 г соль - 1 ч.л. яйцо - 1 шт. + 1 белок мука - 620 г растительное масло - 20 мл Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Дополнительно: кунжут белый - 1 ст.л. кунжут чёрный - 1 ст.л. Чесночное масло: растительное...

Чесночные булочки — это идеальная выпечка для тех, кто любит ароматные, мягкие и аппетитные хлебобулочные изделия. Они отлично подходят к супам, салатам, мясу или просто как самостоятельная закуска. А главное — готовятся очень просто и быстро! Для теста: - 500 г муки (+ немного для подпыла) - 250 мл теплого молока (или воды) - 1 яйцо - 7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих) - 2 ст. л. сахара - 1 ч. л. соли - 50 г сливочного масла (размягченного) Для чесночной пропитки: - 50 г сливочного масла (растопленного) - 3–4 зубчика чеснока (мелко натертых или пропущенных через пресс) - 1–2 ст...