Биточки - круглые котлеты из мяса, круп, овощей или их сочетаний. Сегодня сделаем мясные биточки. Так чем же они отличаются от традиционных привычных котлет? На первый взгляд, рецепты могут показаться идентичными, однако биточки и котлеты - совершенно разные блюда...

Я недавно приготовил вкусные биточки в духовке и делал их в форме колбасок, мои друзья сказали, что это чевапчичи. Теперь это мое фирменное блюдо, рецептом которого я и хочу поделиться с вами. Необходимые ингредиенты: 1 кг смешаного фарша; 1 чайная ложка молотой паприки; пучок свежей зелени или можно положить сушеную; соль, перец по вкусу. Если добавляете свежую зелень, то надо ее мелко порезать...