Недавно собралась готовить адыгейский сыр с копчёной паприкой. Но, как оказалось, паприка эта у меня уже закончилась. Так что пришлось обычный делать. Как по мне, то это самый простой в изготовлении сыр. Он получается даже из покупного молока. Если хотите, то можно самим приготовить. Единственное, молоко нужно купить с коротким сроком хранения. Не тот, что месяцами в коробке без холодильника хранится. Кстати, про молоко. Хоть что со мной делайте, но в коробках - это не молоко. Порошок, разведённый водой - да...

Приветствую вас, дорогие читатели! В этой статье я подробно расскажу как просто, из двух ингредиентов, приготовить вкусный сыр на своей кухне. А затем из этого сыра приготовим потрясающее и простое блюдо, которое отлично подходит и на завтрак, и как перекус и как закуска на праздничный стол. Итак... поехали. Для адыгейского сыра нам понадобится молоко и уксус. Я прошу вас очень внимательно прочитать инструкцию и если что-то вам будет непонятно, напишите ваш вопрос в комментариях и я более развернуто на него отвечу...