Приборы для измерения крепости самогона (спирта) являются нашими повседневными помощниками, без которых сложно себе представить качественный продукт. Ареометром мы измеряем не только промежуточные спирты (спирт сырец), но и второй перегон, а также нам важна точность измерений до очистки (если мы её делаем углём, то часть крепости забирает уголь). При наливе напитка в бочку для выдержки нам важно знать крепость напитка. Бочка тоже заберёт немного крепости, если влажность в помещении слишком высока...

Живы ещё самогонщики, которые умеют определять крепость самогона по тому как, насколько и за сколько секунд выгорает самогон из столовой ложки. Ходят легенды о тех, кто с точностью до градуса может определить крепость по запаху или просто заглотнув рюмочку другую...