Доброго дня всем-всем! Последняя неделя этого Марафона. И я спешу ответить на вопросы, наиболее чаще задаваемые в ваших сообщениях и комментариях. Сегодня вновь говорим о молочной продукции: "Я привыкла вечером пить кефир и потому для меня открытие, что желательно этого не делать. Могли бы Вы поточнее ответить почему..." (цитата из сообщения участницы платной группы "Для особо пышных дам") Следующая цитата из другого отчета-сообщения, участницы группы "Для тех, у кого СД 2 типа": "...заметила, что...

Углеводные продукты — это не только хлеб, макароны и картофель. Существенное количество углеводов входит в состав фруктов, овощей и даже орехов. При этом одни из этих содержат полезную клетчатку, другие — сахар и фруктозу, вредные для обмена веществ. С точки зрения химии, углеводы — это молекулы, состоящие из атомов углерода, водорода и кислорода. В природе углеводы синтезируются зелеными растениями из углекислого газа и воды в процессе фотосинтеза — фактически, они образуются при росте растения под воздействием солнечного света...