Эти маффины спокойно можно отнести к зимним рецептам сытные, ароматные, их яркий и насыщенный оранжевый цвет поднимает настроение а специи согревают изнутри. Кстати о специях в этом рецепте, их можно использовать по своему вкусу, можно добавить гвоздику или душистый перец, а можно использовать всё и сразу...

Ингредиенты: Приготовление: Просеять муку, смешать с солью и разрыхлителем с помощью венчика. Отдельно соединить яйцо, обезжиренное молоко и капельку оливкового масла. Кабачок промыть и очистить, после - натереть на мелкой тёрке. Поставить духовку на разогрев до 200 градусов. Тщательно смешать все ингредиенты так, чтобы не было комочков...