Астраханская область славится в первую очередь разнообразием блюд из рыбы. Самым популярным из них, пожалуй, остается астраханская уха из окуня, судака и осетра. Рыбацкие пельмени и пироги с рыбой, жареная вобла и отварная вялеха — вот еще несколько традиционных блюд, которые можно попробовать в Астрахани. Миндаль по праву называют легендарным рестораном восточной кухни. Интерьер соответствующий — кажется, будто сидишь в старинном караван-сарае. В меню много национальных блюд — лагман, довга, чанахи, кюфта, таджин, бешбармак, аджапсандал, казы, махан, дюшбара...

Астраханское лето в этом году удивляет контрастной погодой, но преимущественно проходит по привычному сценарию – в типичной для наших широт жаре. Зной и духота у некоторых людей напрочь отбивает аппетит, а кто-то заедает температурный стресс чем попало. Как же удержаться от переедания, соблюдая при этом необходимый пищевой баланс и питьевой режим? Возможно, придётся отказаться от привычного рациона во имя сохранения здоровья и поддержания красоты. Самое главное, отказаться от солёных продуктов и блюд, способствующих задержке воды в организме и, как следствие, приводящих к отёкам...