Ни одно кондитерское изделие не символизирует праздник так, как пряники. Хотя у большинства из нас пряники ассоциируются со съедобными домиками и пряными буханками хлеба, похожими на пирожные, они все чаще используются в качестве ароматизатора в новых напитках и рождественских коктейлях. Имбирные пряники можно считать изысканным лакомством, если учитывать только их калорийность. Но скоро Новый год, и побаловать себя одной-двумя штучками может стать веселой и полезной частью жизни, особенно если это...

Пряники — угощение, которое было известно еще в древности. В Роспотребнадзоре объяснили, чем они полезны и как их выбирать. Для приготовления классического русского пряника берется ржаная, а не пшеничная мука. Сегодня в магазинах можно увидеть продукт с разной «основой». Однако ржаные пряники будут полезнее, ведь сложные углеводы улучшают работу ЖКТ. Хорошие пряники должны быть без искусственных красителей и ароматизаторов. Наличие натуральных ингредиентов особенно важно: если продукт с мятой, то в составе должна быть указана мята, а не ментоловые добавки...