16,4 тыс читали · 4 года назад
Пряник с начинкой
Это не тульский пряник, но мне он нравится даже больше, чем настоящий тульский. Я ела пряники в Туле, они действительно хороши. Говорят, рецепт этот в открытом доступе не найдёшь. Многие мастера методом тыка пытаются повторить вкусовые сочетания, таким образом получаются всё новые и новые варианты...
151 читали · 5 лет назад
Как за 1 час приготовить настоящий тульский пряник? Все секреты приготовления.
Здравствуйте друзья сегодня я приготовила рецепт для любителей тульских пряников. Пряники получаются в 100 раз лучше чем в магазине. Для приготовления теста на понадобиться: Сахара 1 стакан Яйца 2 штуки Мягонького маргарина 100г Соды одна ч. ложка Одна ст. ложка корицы Мёда 2-3 ст. меда • Всё это мы перемешиваем и ставим на водяную баню на 10 минут. Размешивать пока не получиться однородная масса. Добавлять муки нужно столько чтобы получилось не очень эластичное тесто. Раскатываем два коржа. • Всё это мы перемешиваем и убираем на водную баньку примерно на 11- 12 минут...