Хочется побаловать себя чем нибудь вкусным, а пряники как известно очень вкусные, в магазине они дорогие поэтому я предлагаю сделать их самому. Рецептура дана на 1 кг готовых пряников. Сахар, воду, патоку или мед и яйца смешивают и перемешивают в течении 6-10 мин...

Пряничное тесто, рецептура для дома: мука - 400 гр.; жиры - 60 гр. (2 столовой ложки); вода - 150 гр.; соль - 1/4 чайной ложки; сахарный песок - 200 гр.; яйцо - 2 шт.; сода - 1/4 чайной ложки; ароматизатор (например ваниль, фруктовая эссенция) - чуть чуть на кончике ножа; мед - 70 гр. (2 столовой ложки) Если пряничное тесто приготовлять без меда, то нужно будет варить инвертный сироп. Инвертный сироп: сахарный песок - 50 гр. (1 полная столовая ложка); вода - 1 чайная ложка; лимонная кислота - чуть...