Приготовление пряничного теста сырцовым способом — это один из самых распространенных методов. Этот способ подразумевает замес теста из холодного сырья без предварительной заварки муки. Он позволяет получить ароматные и долго хранящиеся пряники. Вот подробная технология приготовления пряничного теста сырцовым способом: Ингредиенты: Мука пшеничная — 500 г (обычно используют муку 1-го или 2-го сорта) Сахар — 200 г Мед — 100 г (лучше использовать гречишный или липовый для более насыщенного вкуса) Масло сливочное (или маргарин) — 100 г Яйцо — 1 шт...

Это рецепт замечательного пряничного теста, которое готовится сырцовым способом. Оно очень мягкое, пластичное и нежное. Пряники из такого теста получаются чрезвычайно вкусными и ароматными. Но очень важно не пересушить их при выпекании. Ингредиенты Время приготовления: 30-40 минут Порции: 1 (30-35 пряников, в зависимости от размера) Пошаговый рецепт Шаг 1 Подготавливаем необходимые ингредиенты. Шаг 2 В глубокой емкости смешиваем просеянную муку, соду и корицу. Шаг 3 Мед перекладываем в сотейник, всыпаем к нему сахар и вливаем воду...