1 год назад
Пряничное печенье
Это печенье – хорошая альтернатива любителям пряников, которым некогда возиться с традиционным пряничным тестом. Ингредиенты: мука (рисовая и ржаная 1:1) 175г, молоко 100г, сахар 60г, какао 25г, раст.масло 20г, разрыхлитель 8г, смесь пряностей для пряников Молоко подогреть до 80С и смешать с 1/3 муки, пряностями и всем сахаром до однородности. Добавить масло, затем просеянную муку с какао и разрыхлителем. Замесить густое тесто. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий...
Постное пряничное печенье
Порций – 12 время приготовления – 30 мин (отстаивание теста 2 часа) Ингредиенты: · арахисовое масло - 3/5 стакана · черная патока - 4/5 стакана, · кленовый сироп или темный жидкий мед - 1 ч. л., · сахар - 0,5 ч. л., · соль – 0,25 ч. л. , · разрыхлитель - 0,25 ч.л., · мука (сколько заберет тесто). Способ приготовления: 1. Соединяем в стакане разрыхлитель, сахар, соль и 1 ст. л. теплой воды, перемешиваем. С помощью венчика в глубокой миске взбиваем патоку с арахисовым маслом. Добавляем подготовленную смесь из разрыхлителя, сахара и соли, и опять взбиваем...