Хлеб — один из самых древних и распространенных продуктов в мире. Он приготавливается из муки, воды и дрожжей или закваски, а также может содержать различные добавки, такие как соль, сахар, семена, орехи, специи и другие. Хлеб может быть разным по форме, размеру, цвету, вкусу, аромату и текстуре. В разных странах и регионах существуют свои традиционные виды хлеба, которые отражают местную культуру, историю и кулинарию. В этой статье мы расскажем о некоторых наиболее известных и популярных видах хлеба со всего мира, а также об их преимуществах и недостатках для здоровья...

Здоровый хлеб должен… 1. Иметь полезные ингредиенты. Если хлеб содержит гидрогенизированные масла или другие вредные для здоровья компоненты, то это вредно для здоровья независимо от углеводов или калорий. 2. Быть цельнозерновым. Пища, приготовленная из цельнозерновой муки, лучше для нас - она чистая и простая. Вот топ пять лучших полезных хлебов: 1. Хлеб из спельты Спельта является древним типом пшеницы, который происходит с Ближнего Востока и в последнее время становится все более и более популярным в рационе здорового питания из-за низкого уровня глютена...