289 читали · 1 год назад
Черный чай - магия заваривания и тайны вкуса
Черный чай — это не просто горячий напиток, это целая история, которая раскрывается в каждой чашке. Но как правильно заварить его, чтобы ощутить все тонкости вкуса и насладиться моментом? Давайте отправимся в увлекательное путешествие в мир черного чая и его заваривания. Выбор чая - начни с правильного ингредиента Первый шаг в создании волшебства — это выбор правильного чая. Открой мир разнообразных сортов, от классического English Breakfast до таинственного Darjeeling. Каждый сорт обладает своими уникальными нотами вкуса и аромата...
3160 читали · 7 лет назад
Правила заваривания черного чая
Чай - неотъемлемая составляющая приема пищи. Каждый день и несколько раз после еды или независимо от нее происходит чаепитие. Но насколько правильно приготовлен этот напиток и что следует учитывать при его заваривании, не многие знают. От правил заваривания зависят вкусовые качества готового чая. Вода Основой чая является кипяток. Кипятить воду следует в чайнике с изогнутым горлышком. Наливать воду полный чайник не следует, пусть вода будет на несколько сантиметров ниже отверстия горлышка. Это позволит лучше слышать, как закипает вода...