Редко какое застолье обходится без мясного блюда. Рецептов существует множество, но многие их них предполагают большие затраты времени. А именно времени перед застольем, как правило, не хватает. Предлагаемое ниже блюдо готовится в духовке и практически не требует внимание. Главное, поставить таймер, чтобы вовремя выключить нагрев. Подготовка же продуктов не потребует много времени. Результат же обязательно понравится всем любителям мяса. Свинина получается сочной, ароматной, очень мягкой. Запекается мясо в фольге, поэтому весь сок остается внутри...

Пожалуй, это самые простые способы приготовления свинины целыми кусками. Мясо предварительно мариновать не надо, но получается оно очень нежное, мягкое и сочное. Такая свинина прекрасно подходит и для праздничного стола. За счет специй, трав и чеснока мясо приобретает прекрасный аромат и вкус. Показываю 2 простых и разных способа приготовления. Первый вариант. Для приготовления можно брать разные части мяса без костей, у меня карбонад (500 г). Посыпаем кусок со всех сторон солью. В ступку высыпаем молотый кориандр (1 ч...