Прессованное и замороженное филе минтая как нельзя лучше подходит для приготовления его в кляре. Именно такой фото рецепт я предлагаю вам приготовить вместе со мной. Видео рецепт можно посмотреть на моём канале в YouTube. Начнём с ингредиентов. Вот их состав: – 1 кг филе минтая, – 3-4 столовые ложки муки, – 5-6 столовых ложек панировочных сухарей, – 3 куриные яйца, – соль, перец и специи для рыбы – по вкусу, – масло растительное для жарки, – свежая зелень и стручковый лук для подачи. Брикет прессованного...

Рыба в кляре — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Филе минтая получается нежным внутри и хрустящим снаружи, а золотистая корочка делает его аппетитным. В этой статье — проверенный рецепт, секреты идеального кляра и советы по подаче. Минтай — доступная, полезная и низкокалорийная рыба. Она богата белком, содержит йод, фосфор и витамины группы B. Филе быстро готовится, не имеет резкого запаха и отлично сочетается с разными соусами. ✔ Филе минтая — 400 г ✔ Мука — 100 г (+ 2 ст...