Помню те времена, когда, заходя в субботу после школы к бабушке, на столе часто красовались ватрушки на пресном тесте: румяные, горячие и аппетитные! Когда хочется ватрушек, но нет времени на дрожжевую выпечку, этот рецепт спасает: он прост в исполнении, а выпечка получается просто восхитительной. Ингредиенты: Кстати, начинка может быть и грибная, и творожная, и ягодная. Готовим: 1) муку просеиваем в глубокую миску, добавляем соль, перемешиваем, наливаем воду, добавляем 75 мл растительного масла и замешиваем тесто...
Кто помнит небольшие ватрушки с творогом и картофелем, а еще такие же булочки с повидлом? Вкусные и простые. Нам детям их покупали в столовых и буфете. Мне больше нравились с творогом и повидлом, а с картошкой иногда хотелось жареный пирожок, именно жареный, а не печеный. Рецепт приготовления ватрушки с творогом довольно прост и если хорошо поискать, то его можно найти в советских книгах. Например, «Молочная пища» от 1962 года. Для приготовления ватрушек нам понадобится 3 стакана пшеничной муки или 390 г...