Самый вкусный рецепт сушек в домашних условиях делается из пресного теста. Как правило, тесто замешивается на основе яиц, раскатывается полосками, разрезается на куски, сворачивается в кольца и обваривается в кипятке. После этого заготовки засушиваются в духовке. Благодаря варке на изделиях образуется красивая глянцевая корочка. В отличие от баранок сушки обладают более сухой консистенцией. Поэтому они долго хранятся. Сушки подходят к чаю, кофе. Их можно подавать вместо хлеба к горячим блюдам, использовать...

Всем привет! Сегодня я готовлю простые сушки. Они получаются аппетитно румяные, ароматные, хрустящие, в меру сладкие, твердые, какими и должны быть сушки, но рассыпчатые. Они хороши не только к чаю, да и просто похрустеть ими приятно...