Смешиваю стакан кефира с яйцом и мукой и на сковороду. Вкусные тонкие лепешки на кефире. Как готовить: Стакан кефира (300 мл) выливаем в глубокую миску. Добавляем пол чайной ложки пищевой соды и размешиваем венчиком. Разбиваем одно яйцо. Добавляем соль и перец и хорошо перемешиваем. Просеянную муку высыпаем в миску. Хорошо размешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться жидким. Зеленый лук мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем лук и тёртый сыр в тесто...

Люблю этот рецепт за то, что тесто можно замесить в считанные минуты. Выпечка получается мягкой и пышной, а корочка хрустящей. Перед приготовлением достаньте все необходимые продукты из холодильника, в процессе замеса они должны быть комнатной температуры. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: В отдельную емкость вылить кефир. Добавить в него соль, сахар. муку и яйцо. Выливаем к ингредиентам сливочное масло, туда же кидаем разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешиваем...