Татарские пирожки "Бэрэнге тэкэсе", из пресного теста / Очень простой рецепт.
Лучшее тесто на зур-бэлеш✨ и треугольники (эчпочмаки)
САМОЕ ЛУЧШЕЕ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ТАТАРСКОГО ПИРОГА БЭЛЕШ, ТРЕУГОЛЬНИКОВ, ГУБАДИИ, СЛАДКОГО БЭЛЕША И ДРУГИХ ПИРОГОВ! ТЕСТО ПРЕВОСХОДНОЕ В РАБОТЕ И ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!!!ДЛЯ МЕНЯ В НЕМ ВСЁ ИДЕАЛЬНО!🥰 КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ МОЖНО ЛЕГКО ВАРЬИРОВАТЬ! ИНГРЕДИЕНТЫ📝 -150 гр сливочного масла -230 гр натурального йогурта -50 мл молока -неполная чайная ложка соли -примерно 400-430 гр муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ✅ 1...
Треугольник(өчпочмак)
Еще один рецепт из серии "Татарские блуда". для приготовления треугольника нам потребуется: Лук и картофель мелко нарезаем. Мясо, в нашем случае это утка, так же мелко рубим. Все это перемешиваем добавляем соль и перец по вкусу. Наша начинка готова кладем ее в дуршлаг, чтобы лишняя вода стекала. Переходим к тесту. Берем 0,5 стакана молока добавляем 100 г. растопленного сливочного масла, 1 ст. ложку майонеза, щепотку соды и соли перемешиваем венчиком...