Привет, мои любители домашней выпечки и хрустящих вкусностей! Сегодня мы отправляемся в увлекательное кулинарное путешествие в мир посикунчиков - невероятно вкусных и легких в приготовлении пирожков, которые станут идеальным дополнением к чаепитию или семейному обеду. Готовы превратить обычное тесто в кулинарный шедевр за считанные минуты? Погнали! Что такое посикунчики? Представьте себе небольшие, хрустящие пирожки, которые буквально тают во рту. Посикунчики - это традиционные русские пирожки, которые готовятся из пресного теста и обжариваются во фритюре...

Такие пирожки в нашей семье жарят сколько я себя помню, и лучше рецепта пресного теста я пока не нашла. Больше всего это тесто подходит для не очень сочных и жирных не сладких начинок, Я готовлю из него пирожки с мясом, и печень с рисом. Для начинки крутила немного говядины с лопатки и нежирную свинину. Потребуется: Фарш для этих пирожков используется готовый, не сырой. На небольшом количестве растительного масла обжариваем почти до готовности лук, добавляем на сковороду приправленный солью и специями фарш и жарим до готовности...