У этой ватрушки все прекрасно! Тесто очень нежное и вкусное, замешивается за считанные минуты на молоке с добавлением небольшого количества сливочного масла. У теста нет вкуса соды, хотя замешивается с содой (покажу простой прием). Начинка сочная, сладкая и супер творожная. Вкус этой ватрушки знаком мне с детства. Я обожаю эту ватрушку за прекрасный аромат и невероятный вкус. Порции 6 Время подготовки 30 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для ватрушки: Инструкции 1...
Кто помнит небольшие ватрушки с творогом и картофелем, а еще такие же булочки с повидлом? Вкусные и простые. Нам детям их покупали в столовых и буфете. Мне больше нравились с творогом и повидлом, а с картошкой иногда хотелось жареный пирожок, именно жареный, а не печеный. Рецепт приготовления ватрушки с творогом довольно прост и если хорошо поискать, то его можно найти в советских книгах. Например, «Молочная пища» от 1962 года. Для приготовления ватрушек нам понадобится 3 стакана пшеничной муки или 390 г...