Кофе — один из самых популярных напитков в мире, с богатой историей, полной мифов, открытий и культурных традиций. Как он появился? Кто первым догадался обжаривать кофейные зерна? И как кофе завоевал весь мир? Давайте разберёмся. Самая известная история связана с эфиопским пастухом Калди, жившим в IX веке. Согласно преданию, он заметил, что его козы, поевшие красных ягод с невысокого деревца, становились необычайно бодрыми. Калди попробовал эти плоды сам и ощутил прилив энергии. Монахи из близлежащего...

Кофе — это не просто напиток. Для одних это спасение от утренней апатии, для других — символ творчества и вдохновения. Но задумывались ли вы, как он из любимого утреннего ритуала превратился в неотъемлемую часть мировой культуры? Давайте разберёмся, как растение из Эфиопии покорило планету и зародило неисчисленное количество мемов про «не говорите со мной до первой чашки». Начнём с легенды. Где-то в горах Эфиопии, примерно в IX веке, жил пастух по имени Калди. Его жизнь была простой: выгоняй коз, следи, чтобы они не разбежались, и загоняй обратно...