Настоящая мясная сборная солянка называется сборной потому, что при её приготовлении можно использовать различные мясные продукты по своему усмотрению, а вернее, что найдётся в холодильнике. А сколько...

Во многих советских семьях были хорошие традиция собираться большой семьей на праздники Большая семьей- это значит три поколения, в особых случаях и четыре. В нашей семье центром был бабушкин дом и два праздника: Новый год и солянка (когда резали поросенка). Если на первый кто-то мог и не явиться, то вот по случаю солянки бабушка высылала всем телеграммы. Особенно это праздник любили мом дядья и их общий закадычный друг детства дядя Миша. Он был резаком, да и по своему сложению и природной полноте не сильно отставал от виновника праздника...