Хлеб — продукт мало того, что очень древний, но к тому же ещё и чрезвычайно популярный. При этом специфическое отношение к нему как к причине ожирения и разных проблем со здоровьем сложилось совсем недавно, а до этого он во многих странах являлся основой рациона для всех жителей без исключения, и богатых, и бедных. Разумеется, за столь долгую историю в разных точках мира появились многочисленные национальные сорта хлеба, отличающиеся друг от друга очень сильно не только внешне или на вкус, но и по своему влиянию на организм...

Один из самых приятных и душевных ароматов – это аромат свежего хлеба. Хрустящая корочка, сдобный мякиш мало кого оставят равнодушным. Хлеб – это не только сытный и питательный продукт. Для многих народов – это базовый продукт, без которого не обходится ни рядовая трапеза, ни праздничное застолье. Хлеб, как и другие изделия из теста, - это главные герои ритуалов и обрядов, связанных с благополучием, богатством, долголетием. Многие называют хлеб священной пищей. Читайте здесь про 12 народных примет, связанных с хлебом, которые помогут жить благополучнее...