Перед подачей каждого блюда официант должен: При подаче всех блюд надо учитывать: Все блюда и напитки по возможности подаются с правой стороны от гостя, правой рукой. Грязная и использованная посуда и приборы убираются (с разрешения гостя) с левой стороны, левой рукой и ставятся на поднос, который официант держит на правой руке . Первыми обслуживаются дети, затем женщины, начиная со старшей по возрасту, затем мужчины, также начиная с самого старшего. В последнюю очередь обслуживается хозяин стола...

Напитки, словно зеркало общества на различных мероприятиях, отражают не только наши вкусовые предпочтения, но и знание тонкостей этикета. На первый взгляд столь простой вопрос – «Как держать бокал?» – на деле скрывает множество нюансов, которые могут рассказать о вас больше, чем вы думаете. Независимо от того, где вы находитесь – на званом ужине, официальном приеме или просто на дружеской встрече – способ, которым вы держите бокал, является знаком вашего вкуса и осведомленности о правилах этикета...