Чай масала – это восхитительный индийский напиток на основе молока, черного чая, смеси специй и подсластителя.

На хинди "масала" означает "смесь". А слово "гарам" означает “теплый”. Гарам масала в Индии - смесь душистых согревающих специй, которая используется для приготовления блюд национальной кухни. В одно блюдо может входить от 10 до 20 пряностей...