Мы часто задумываемся о том, что едим, но редко — о том, как сочетаем продукты на своей тарелке. А ведь грамотное комбинирование пищи может превратить обычный обед в настоящий питательный коктейль, усиливающий пользу каждого ингредиента. И наоборот — некоторые, казалось бы, здоровые сочетания могут свести на нет все полезные свойства продуктов. Я долго изучала эту тему, экспериментировала на собственной кухне и готова поделиться с вами знаниями, которые изменят ваш подход к питанию. В этой статье...

Как правильно сочетать продукты? Об этой методике вам не расскажет ни один нутрициолог или врач, и это удивительно. Потому что для меня — это база легкого и здорового пищеварения. Суть в том, чтобы в один приём пищи сочетать продукты, которые хорошо вместе усваиваются и избегать продуктов, которые мешают друг другу. Эту методику я разработала несколько лет тому назад в персональной работе, ко мне тогда приходило очень много людей с вялым пищеварением и с этим нужно было что-то делать. Методика основана на принципах восточной медицины и моих личных исследованиях в этой теме...