Ингредиенты: Шоколад тёмный — 265 г Сахар — 4 ст. л. Вода — 240 мл Коньяк — 3 ст. л. Приготовление: 1. Ломаем плитку шоколада (265 г), лучше брать тёмный шоколад (от 60%). И перекладываем его в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст. л.), но вы можете уменьшить его количество до двух ложек, а также можно заменить обычный сахар на коричневый. 2. Сверху наливаем простую воду - 240 мл. 3. Теперь — добавляем 3 столовые ложки «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп или вы можете добавить на свой вкус что вам нравится...

Шоколадный мусс – это невероятно вкусный десерт, который любят все, кто любит шоколад. К тому же, он очень прост в приготовлении. В этом блог-посте я расскажу вам о рецепте шоколадного мусса и его пользе. Для приготовления шоколадного мусса, вам понадобится: - 100 грамм темного шоколада - 50 мл молока - 2 яйца - 1 стакан взбитых сливок - 2 столовые ложки сахарной пудры 1.Шоколад натрите на мелкую терку и добавьте молоко. 2.Растопите шоколад на водяной бане до однородной консистенции. 3.Отдельно взбейте яйца с сахарной пудрой, до появления пены...