Для лепки фигурок подходит только покупная мастика, она очень удобна в использовании. Если фигурка большая, лучше заранее позаботиться о ее лепке, чтобы она успела высохнуть и не развалилась при транспортировке. Для склеивания деталей фигурки между собой можно использовать обычную кипяченую воду или айсинг( что такое айсинг я расскажу в следующей статье). Для придания блеска фигурке используют раствор водки и меда в пропорции 1:1 Очень облегчают работу с мастикой плунжеры или вырубки, с их помощью...

Кондитерская мастика – паста для лепки съедобного декора на основе сахарной пудры и яичного белка. Хорошо приготовленная, она похожа на пластилин. С ней легко работать, если соблюдаешь пропорции и не нарушаешь правила хранения готового продукта. Паста долго сохраняет пластичность, обернутая пленкой. И быстро сохнет на воздухе. Но бывает, что нужно ускорить процесс стабилизации фигурок, предназначенных для украшения. 5 способов высушить сахарную мастику Классический рецепт приготовления мастики включает только пудру и белок...