Вешенки можно приготовить, как любые другие грибы, нарезав их на отдельные части, однако, куда интереснее, на мой взгляд, было бы запечь их целиком. Пучок вешенок чрезвычайно эффектно смотрится в тарелке и способен приятно разнообразить привычное меню, украсив собой салат или суп. Долгое время я не знала, с какой стороны подступиться к этому продукту, однако, теперь мой собственный идеальный способ найден. Однако, я часто говорю о том, что все вопросы, касающиеся планирования рациона, должны решаться...

Чаще всего эти грибы готовлю отдельно, иногда по-старинке жарю их с картошкой. А вчера купила белокачаннкю капусту и белые вешенки. В этот раз захотелось приготовить их вместе, добавила только лук. Получилось не только вкусно, но и суперпитательно! В конце расскажу как готовила. Я очень люблю вешенки! И капусту тоже, но эти грибы моя отдельная любовь. Всегда выбираю упаковку с молоденькими грибами - вкус у них значительно лучше. Не сильно вдаваясь в подробности их составов, расскажу о полезных свойствах...