Щавелевый суп - прекрасный вариант первого блюда летом и ранней осенью, когда щавель прямо с грядки. Я вот решила собрать весь оставшийся в городе щавель и часть использовать в суп, а часть заморозить на зиму...

Весной начинается сезон щавеля, из которого получаются самые полезные супы. В подборке делимся лучшими рецептами: постный, с мясом, с крапивой и с яйцом. Обязательно попробуй — они точно станут твоими любимыми. 1. Суп из щавеля: классический рецепт 2. С вареным яйцом 3. С говядиной 4. С крапивой 5. С куриной грудкой 6. С томатами 7. С яйцом пашот 8. Со свиными ребрышками 9. С фрикадельками 10. Лапша с грибами Приготовить первое блюдо в традиционном варианте довольно просто, и готовка не займет много времени...