Ингредиенты для «Морской окунь, запечённый с овощами»: Время приготовления: 60 минут Количество порций: 2 Рецепт «Морской окунь, запечённый с овощами»: Продукты все взвешены. У меня на порцию должно придти 150 г рыбы и 150 г овощей. Масла минимум. По желанию немного солим, я не солю. Берём подходящую форму. Я взяла керамическую и обмазала её 1 ч л оливкового масла. На низ формы выложила часть моркови, порезанной произвольно. На морковь-рыбу и заполнила все пустые места брокколи, оставшейся морковью и стручковой фасолью...

Этот рецепт родился у меня спонтанно, раньше я запекал отдельно овощи, отдельно рыбу, а потом решил все это объединить и получилось отлично. Ингредиенты: 1️ Морской окунь или другая рыба, подходящая для запекания (треска, хек, скумбрия) 2️ Овощи - любой набор из следующих: тыква, морковь, картофель, батат, кабачки, цуккини, баклажаны, репчатый лук (красный или белый), чеснок. Можно добавить грибы. 3️ Растительное масло (оливковое или любое другое без сильного запаха) 4️ Соль/перец, специи - совсем необязательно, но можно (прованские травы, итальянские травы, мята, куркума, паприка...