Первый рецепт ( Кабачковые маффины). Ингредиенты: Кабачок очищаем. Натираем на крупной тёрке, добавляем соль и оставляем на время, чтобы кабачок пустил сок. Тем временем нарезаем ветчину и натираем сыр. Сливаем сок, который пустили кабачки. Добавляем 2 яйца, перемешиваем. Добавляем сыр и ветчину. Всыпаем муку, перемешиваем до однородности. Распределяем начинку по силиконовым формам. Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Вкусный и легкий вариант закуски из кабачка готов! Второй рецепт ( Кабачки в панировке)...

Всем доброго времени суток. Ну что ж, начался сезон овощей - друзья и коллеги раздают друг другу кабачки. Вот и меня коснулась эта участь, но я с радостью покупаю у всех или принимаю в дар кабачки, потому что знаю кучу диетических рецептов, где этот овощ отлично впишется и сделает блюдо очень сочным. Давайте приготовим вкусные маффины или по-русски "кексы". Ингредиенты (на 8 штук): 1. Кабачок очищаем от кожуры и начищаем на терке. Присаливаем и даем постоять, чтобы выделился сок. Я натирала сразу...