Одним из самых ярких вкусовых воспоминаний из моего детства было гороховое пюре, которое готовила нам мама. Помню, что она очень долго разваривала горох до состояния пюре, потом раскладывала его по тарелкам, наливала несколько капель ароматного растительного масла, и мы ели его в прикуску с репчатым или зеленым луком, и так мне было вкусно тогда, просто не передать словами. Еще бывало, что она делала к нему сухарики из ржаного хлеба, покрошит в пюре, а ты сидишь и хрустишь... Сегодня я готовлю...

Гороховый суп-пюре люблю готовить к обеду. Процесс приготовления прост, но требует 1.5-2 часа времени. Рекомендую его Вам, если хотите накормить своих домочадцев вкусным и сытным обедом. Рецепт особенно актуален сейчас, в холодный зимний сезон. Порций: 8 Ингредиенты: ✔️Грудка куриная 1 шт. ✔️Горох колотый 250 гр. ✔️Лук репчатый 1 шт. ✔️Морковь 1 шт. ✔️Картофель 4 шт. ✔️Чеснок 1 зуб. ✔️Соль по вкусу ✔️Куркума молотая по вкусу ✔️Перец черный горошком по вкусу На порцию ▶️Калории: 75 ккал ▶️Белки: 4...