111,7K подписчиков
Подпишись Привет 👋 всем! Вы любите пиццу? Я очень. Наверно, это заметно по моему каналу 😃. Это уже не первый рецепт пиццы. Но сегодня расскажу про пиццу на творожном тесте. Сочная! Яркая! С курочкой! И сыром-тянучкой! Тонкое, мягкое тесто! В общем, вкуснотища! А худеющим какое удовольствие! Бомбическое количество белка и минимальное количество жира. Даже углеводов в этой пицце относительно мало. Итак, калорийность посчитана для следующей пропорции: Тесто приготовить проще простого. Помните, мы готовили ПП-хачапури по-аджарски? Вот подобное тесто и будем готовить...
4 года назад
111,7K подписчиков
Подпишись 👆 Привет 👋 всем! Как же я люблю фарш из куриной грудки. Приготовить его не сложно. Можно сразу побольше заготовить, разложить в пакетики по 100-200 грамм и заморозить. Использовать по необходимости. Например, приготовить вкуснейшую пиццу. Дети умяли в один присест. Готовится пицца, если есть уже готовый фарш, буквально за 10 минут. Отличный вариант сытного завтрака, когда нет времени готовить. Вы получаете просто бомбическое количество белка и долго, очень долго, не захотите есть...
4 года назад
2,1K подписчиков
Сегодня готовим пиццу с моцареллой и лисичками. Этот рецепт будет несколько отличаться от того, что вы привыкли видеть под словосочетанием "ПП-пицца". Как я уже не раз писала, в этом блоге вы никогда не увидите муки, сахара или продуктов глубокой переработки. Под этим я подразумеваю - никакой* муки. В том числе и "здоровых" ее разновидностей вроде овсяной, рисовой, кукурузной и им подобных, отчего-то позиционируемых как диетические. В действительности же их калорийность и БЖУ мало чем отличаются от обычной пшеничной муки...
2 года назад
32,1K подписчиков
ПП-пицца на творожной основе с помидорами, моцареллой, оливками и зеленью 🍕

✔️ КБЖУ на 100 г: Б 8.7, Ж 7.3, У 14.6, калорийность 162 ккал

◆ Для теста:

→ творог – 200 г (кто хочет больше диаметр, возьмите 250 г),

→ кукурузная мука – 3 ст.л.,

→ ц/з мука – 3 ст.л.,

→ яйцо – 1 шт.,

→ разрыхлитель для теста – 1 ч.л.,

→ оливковое масло – 1 ст.л.,

→ соль по вкусу.

◆ Для начинки:

→ помидоры/ черри – по вкусу,

→ сыр (обычный, моцарелла, пармезан) – 100 г,

→ отварное мясо (любое) – 100 г,

→ оливки – по вкусу,

→ зелень – любая,

→ томатная паста и греческий йогурт – для соуса.

◆ Приготовление:

– Смешиваем между собой все ингредиенты для теста, скатываем из теста шар и раскатываем его на пергаменте при помощи скалки. Постарайтесь сделать основу максимально тонкой! Пальцами делаем по краям защипы и формируем бортики.

– Вилкой делаем проколы по всей лепешке и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 15 минут.

– Смешиваем томатную пасту и греческий йогурт, достаем лепёшку и обильно смазываем основу. Нарезаем все ингредиенты для начинки и красиво выкладываем на нее.

Снова отправляем в духовку 180°С на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился. Потом нарезаем мелко зелень, посыпаем пиццу ею и свеженатертым сыром.

Можно сверху украсить листиками базилика. Аромат божественный! Наслаждаемся! 🤤

✔️ Это потрясающая альтернатива покупным пиццам. Экспериментируйте с начинкой, берите что-то любимое. У вас получится очень вкусная ПП-пицца дома.

Приятного аппетита! 💖
2 года назад