Придерживаясь правильного питания или диеты иногда так хочется любимых с детства пельменей. Но классический рецепт содержит вредные углеводы в сочетании с животными жирами, а значит и холестерином. Не переживайте, я расскажу Вам рецепт, который содержит высокую питательную ценность и пользу для организма. Порций: 4 Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Калорийность и БЖУ на 100 грамм: ▶ Калории: 182.4 ккал ▶ Белки: 9.75 г ▶ Жиры: 6.06 г ▶ Углеводы: 21.39 г Время приготовления — 2 час. 25 мин...

Вот классический рецепт домашних пельменей с говяжьим фаршем: Ингредиенты: Для теста: Мука — 500 г Вода — 200 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч.л. Для начинки: Говяжий фарш — 400 г Лук репчатый — 1 крупная головка Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: Тесто: В глубокой миске смешайте муку, соль и яйцо. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто руками до однородной массы. Вымешивайте тесто около 10 минут, чтобы оно стало эластичным и гладким. Заверните готовое тесто в пищевую пленку и оставьте отдохнуть на 30 минут...