Омлет с помидорами на сковороде готовится быстро и легко, как говорится, завтрак не заставит себя ждать. Вообще омлет — это слово французского происхождения. Считается, что настоящий французский повар просто обязан уметь его готовить. Но французский омлет вовсе не похож на тот, который привыкли видеть русские люди: он готовится без молока и подаётся свёрнутым в трубочку. Во многих странах мира в омлет добавляют помидоры: в Мексике, Вене, Америке и т. д. В Греции, например, омлет с помидорами называется strapatsada, где его готовят с добавлением лука, брынзы или сыра фета...

Вкусный закрытый омлет с помидорами и сыром. -яйца - 2 шт; -помидор - 1 шт; -молоко - 100 мл; -соль, перец- по вкусу; -зелень любая. Приготовление: Яйца взбиваем с молоком, солью и перцем , добавляем мелко рубленную зелень. Выливаем на раскалённую сковороду, смазанную небольшим количеством оливкового масла и готовим под крышкой 10-15 минут, до готовности...