Друзья, сегодня я пишу небольшое руководство в первую очередь для ценителей блюд без мяса и всех тех, кого увлекает тема закусок и гарниров. Будем дегустировать блюдо из кускуса. Традиционно у себя на родине в Магрибе кускус изготавливается из твердых сортов пшеницы. А самое популярное одноименное блюдо – это гранулы кускуса, пропаренные в специальной пароварке вместе с мясом и овощами. Нейтральная и нежная, иногда немного сладковатая эта «крупа» – идеальный фон для большинства пряных или острых продуктов, она быстро поглощает вкусы, легко смешивается с другими ингредиентами...

Кускус готовится за считанные минуты и очень выручает, когда времени совсем мало. По вкусу кускус скорее похож на макароны, только форма более интересная и есть лёгкие ореховые нотки. Он уместен абсолютно со всем. И помните, что кускус впитывает воду как губка и поэтому увеличивается в процессе приготовления по объёму в 2 раза. Покажем вам 7 идей быстрого обеда или ужина с кускусом. Берите рецепты на заметку и готовьте с любовью!😘🧡 Кускус (кус-кус) с курицей и овощами 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть...