Эх, нравится мне экспериментировать с выпечкой) всегда интересно что же получится)  Тут у меня залежался кабачок и удумала я сделать кекс, наподобие бананового хлеба. Мне очень даже понравился, лёгкий, вкусный, готовится быстро) ▪️ кабачок ▪️ банан ▪️ 2 яйца ▪️ 20 гр. какао порошка ▪️ 1 ч.л. разрыхлителя ▪️ 100 гр. рисовой муки Кабачок очистить от кожуры и нарезать кубиками, у меня получилось 170 гр. Банан также очистить и нарезать, его получилось 120 гр. Всё вместе закинуть в измельчитель. Пробить до однородного состояния пюре...

Первый рецепт ( Кабачковые маффины). Ингредиенты: Кабачок очищаем. Натираем на крупной тёрке, добавляем соль и оставляем на время, чтобы кабачок пустил сок. Тем временем нарезаем ветчину и натираем сыр. Сливаем сок, который пустили кабачки. Добавляем 2 яйца, перемешиваем. Добавляем сыр и ветчину. Всыпаем муку, перемешиваем до однородности. Распределяем начинку по силиконовым формам. Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Вкусный и легкий вариант закуски из кабачка готов! Второй рецепт ( Кабачки в панировке)...