Борщ – одно из самых популярных и одновременно одно из самых многообразных блюд славянской кухни. Не зря говорят, что, сколько на свете существует хороших хозяек, столько имеется и рецептов борща. Однако любая интерпретация этого вкуснейшего кушанья основывается на базовом рецепте...

Привет, друзья. Я провожу много времени у плиты и порой хочется приготовить что-то вкусное, ароматное и простое. Причём зачастую чем проще готовится - тем вкуснее получается. Также и с этим борщом. Рецепт я нашла в старой книжке 1960 года. Посмотрела ингредиенты и решила попробовать. Этот борщ они назвали "домашний". Видимо из-за того, что все продукты простые и готовить не сложно, а главное быстро. Нужно всего-лишь порезать овощи, а остальное на себя возьмёт кастрюлька. Честно говоря, от этого рецепта я ждала всего, что угодно...