1. Листовая зелень Приготовьте на пару шпинат, кейл, пекинскую капусту или мангольд, если нужно убрать горечь во вкусе и сохранить витамины и минералы. Для каждого вида зелени требуется разная продолжительность обработки паром. Для листовой капусты нужна более высокая температура, чем для шпината. Зелень на пару можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. 2. Овощи с ароматным маслом Сливочное масло улучшит вкус и текстуру брокколи, репы, стручкового гороха и моркови...

Топ-5 рецептов на каждый день Вы ведь уже знаете, что самые полезные блюда получаются на пару? Осваиваем элементарные рецепты для пароварки и готовим вкуснейшие здоровые блюда, гарниры и даже десерты. Треска в сметанном соусе Филе трески натрите солью, перцем и сушеными прованскими травами, готовьте в пароварке примерно 20 минут. Для сметанного соуса смешайте полстакана нежирной сметаны, пару измельченных зубчиков чеснока, горсть мелко нарезанного свежего укропа и зеленого лука, соль и перец. Подавайте готовую рыбу с соусом и любимым гарниром...